O câncer colorretal é o terceiro câncer mais comum e a terceira principal causa de morte por câncer entre homens e mulheres.
Tem sido proposto que os fatores dietéticos são responsáveis por 70-90 % dos casos.
DIETA E USO DE SUPLEMENTOS PODERIAM DIMINUIR O RISCO DE DESENVOLVER CÂNCER DO INTESTINO?
Pericleous e cols. realizaram uma cuidados revisão sobre o assunto e a publicaram em um fascículo do Journal of Gastroeintestinal Oncology de 2013.
O consumo de carne processada ou vermelha, especialmente quando cozida a altas temperaturas pode estar associados ao aumento do risco de câncer colorretal .
A evidência para fibra dietética também é clara. Além disso, os alimentos ricos em fibras são ricos em polifenóis , que têm papel na alteração dos processos moleculares que podem incentivar a carcinogênese colorretal.
Há evidência de que as dietas ricas em ácido fólico pode prevenir carcinoma colorretal.
Os autores concluíram acertadamente que a falta de ensaios randomizados contribui para a presença de fatores de confusão tais como o tabagismo, atividade física , obesidade e diabetes, os quais influem diretamente sobre o risco de câncer do intestino.
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